Обязанности:

• Проведение анализа и прогнозирование выпуска готовой продукции в специализированных программах.

• Контроль ведения журналов учета, качества, движения ингредиентов и готовой продукции в цехе, формирования производственных сшивов.

• Контроль соблюдения стандартов выкладки, контроль качества товара, постоянного наличия всего имеющегося ассортимента на местах продаж.

• Взаимодействие с покупателями, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения сотрудниками сектора правил взаимодействия с покупателями.

• Управление работой подчиненных, обучение сотрудников, составление графиков работ.

Требования:

- Уверенный пользователь ПК, MS Office, Open Office, желателен опыт работы в программах складского учета.

-Не менее 3 лет опыт работы шеф-поваром, технологом, руководителем предприятия общественного питания, желателен опыт работы в сфере розничной торговли продуктами питания.

- Образование не ниже среднего профессионального (профильное). Ответственность, внимательность, исполнительность, развитые лидерские качества. Короткий маникюр без лака, готовность к работе в спецодежде (чепчик и перчатки), знание СаНПиН, норм пищевой безопасности.

Условия:

• Стабильная «белая» заработная плата;

• 5/2, 8-ми часовой рабочий день.;

• Возможность подработок;
• Компенсация мед.книжек;
• Обучение профессии;
• Возможность карьерного роста;
• Корпоративные пенсионные программы;
• Доставка домой после 22 часов