Пекарь

Изготовление хлебов и хлебобулочных изделий: приготовление теста и сборка начинок, раскатка и формование тестовых заготовок, расстойка и выпечка полуфабрикатов.

Наличие навыков приготовления и выпекания хлебобулочных изделий. Наличие медицинской книжки.

Замес, формовка, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам.

Активный, готовый обучаться всему новому. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ в таких компаниях как Перекрёсток, Глобус, Лента, Даниловская пекарня, ПаПан, Печорин, Франсуа...

Профильное образование будет преимуществом. Знания технологии работы с хлебом и выпечкой. Требования: Опыт работы будет преимуществом. Умение работать на профессиональном...

Выпечка кондитерских изделий, заказных тортов. - Работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное и др).

Опыт работы пекарем от 1 года. - Опыт приготовления выпечки, пирожных, хлебобулочных изделий, тортов. - Знание различных рецептур в приготовлении теста и...

Приготовление пирожков, булок согласно технологическим картам. - Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов.

Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок. Требования: - Опыт работы не менее 1 года. -

Замес и формовка различных хлебов повышенной влажности. Формовка. Замес высокорецептурной сдобы. Формовка булок. Упаковка мелкоштучный продукции. Замес. Ведение и выпечка...

Имеешь опыт работы от 1 года, но при огромном желании и большой любви к хлебу готовы рассмотреть и без опыта...